ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก Secrets

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก Secrets

Blog Article

ดูเพิ่มเติม คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง

ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายเครื่องซีลสูญญากาศ

ตราเสือเส้นเล็ก ตราเสือ บางแค สูตรโบราณ

สำหรับสายเฮลท์ตี้หรือคนใครที่กำลังไดเอทอยู่ แต่ชื่นชอบการทานเมนูต่าง ๆ จากเส้นเล็ก เราขอแนะนำให้คุณเลือกเส้นเล็กจากบุก ซึ่งเป็นวัตถุดิบทดแทนแป้ง เพื่อช่วยลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในเมนูอาหาร และนอกจากเส้นบุกแล้วก็ยังมีเส้นเล็กสูตรคีโตโดยเฉพาะอีกด้วย แต่เนื่องจากปัจจุบันยังมีผู้ผลิตเส้นเล็กทางเลือกแบบนี้อยู่น้อย ทั้งยังไม่ได้มีจำหน่ายอย่างแพร่หลายเหมือนเส้นเล็กสดทั่วไป ดังนั้นหากใครสนใจเราแนะนำให้เลือกซื้อผ่านช่องทางร้านค้าออนไลน์จะสะดวกกว่าค่ะ 

บะหมี่ หรือ เส้นหมี่เหลือง ถือเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบแรก ๆ ที่ถูกผลิตขึ้นเลยก็ว่าได้ ทำจากแป้งสาลี ผสมกับไข่ และเกลือ นวดให้เข้ากัน จนได้แป้งเหลืองเนื้อเนียนนุ่ม จากนั้น นำมาตัดเป็นเส้น ๆ หรือ ใช้การตวัดไปมา จนสามารถแยกแป้งออกมาเป็นเส้นบะหมี่เล็ก ๆ มีทั้งแบบที่เป็นเส้นกลมมนและเส้นกลมแบน เหมาะกับการทำเมนูบะหมี่แห้ง บะหมี่น้ำ ใส่หมูแดง หมูกรอบ และเกี๊ยวหมู

นอกจากนี้ ยังเป็นเส้นสูตรเจ คนที่เป็นวีแกนหรือต้องการรับประทานในช่วงเทศกาลเจก็สามารถเลือกรับประทานแทนเส้นชนิดอื่น ๆ ได้ ไม่เพียงเท่านั้น ยังสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูน้ำ แห้ง หรือจะใส่ในแกงจืดก็อร่อยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ไม่ควรนำเข้าช่องแช่แข็งค่ะ

เส้นบะหมี่เหลืองนั้นเป็นอีกหนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมของคนไทย ทำมาจากแป้งสาลี ไข่ เกลือ เป็นเส้นอีกหนึ่งชนิดที่ให้พลังงานและโปรตีนสูง เส้นบะหมี่ที่มีลักษณะแบนจะเรียกว่าเส้นบะหมี่เป๊าะ บะหที่เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีน เส้นบะหมี่เหลืองที่วางขายตามท้องตลาดจะเป็นเส้นสด และมีการคลุกแป้งอยู่มากเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ก่อนนำไปใช้ทำอาหารจึงควรล้างเส้นในน้ำสะอาดเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออกก่อน เมนูที่นิยมคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ บะหมี่เกี๊ยว-หมูแดง บะหมี่เป็ดย่าง เป็นต้น

คาสึโอะ ปลาแห้งญี่ปุ่น , มิริน, ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ซอสปรุงรส , น้ำตาล, เกลือ ผงปรุงรส, พริกไทยป่น , เหล้า สาเก แล้วแต่ชอบ, น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น แล้วแต่ชอบ, กิมจิ แล้วแต่ชอบ, เครื่องเขียง, แตงกวา, แตงโม

เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบญี่ปุ่น ที่เราเห็นกันได้ทั่วไป ลักษณะเป็นเส้นยาวสีขาว เนื้อหนานุ่ม ทำมาจากแป้งสาลี ปกติแล้ว คนญี่ปุ่นมักนำเส้นอุด้ง มาทานแบบร้อน ๆ ในน้ำซุปใส ซุปแกงกะหรี่ญี่ปุ่น หรือ น้ำซุปอื่นๆ แต่สำหรับคนไทยแล้ว มักจะนำมาทานคู่กับสุกี้ ชาบู หรือ บางคนก็ประยุกต์นำมาทำเมนูอุด้งผัดครีมซอสไข่กุ้ง อุด้งผัดซีอิ๊ว ก็มี

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก, ผักกวางตุ้ง , ลูกชิ้น , คนอร์เห็ดหอมก้อน , ซีอิ๊วขาว , ซอสฝาเขียว , น้ำตาลกรวด , หัวไชเท้า , ข้าวโพดหวาน , ถั่วลิสงป่น , พริกป่น , น้ำเปล่า

ฟู้ดทิปส์แคปชั่นแคปชั่นสายกินคำคมแคปชั่นกินแคปชั่นอ่อยคำคมสายกินแคปชั่นอาหารแคปชั่นคาเฟ่เคล็ดลับก้นครัว

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ โดยการจดจำการเข้าชมเว็บไซต์ คุณสามารถคลิกที่ “ยอมรับทั้งหมด” เพื่อยอมรับการใช้งานคุกกี้ทั้งหมด อย่างไรก็ตามคุณสามารถคลิก "ตั้งค่าคุกกี้" เพื่อตั้งค่าคุกกี้ด้วยตัวคุณเอง

เส้นเล็ก ไวไว ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กอบแห้ง

โครงกระดูกหมู (เหลือจากมื้อก่อน), น้ำซุป, แครอทหั่นพอดีคำ, เส้นเล็กสำเร็จรูป